Hari Kedua Buka Kedai

Bangun pagi hari ni..
Tekak terasa perit yang amat sangat.
Badan terasa sakit di seluuruh sendi.

Ini tanda tanda demam  nak datang.
Hari ini hari kedua nak bukak kedai.

Jika diikutkan badan yang tak berapa nak sedap  ni.
Mahu saja aku terus tido dan rehat hingga ke petang.
Namun, Kena gagahkan jugak.

Banyak yang tak buat lagi.
Kena siap kan sendiri hingga semuanya boleh berjalan sendiri nanti.
Kena kuatkan mental.
Kena gagahkan badan.

Aku ada tanggung jawab lain nak selesaikan.
Aeon credit dah mula duk hantar sms.
Menuntut hutang .

Raya dah makin dekat,
Buka kehendak aku jer nak buat.
Ada kehendak kehendak hati orang lain jugak yang aku nak kena lunaskan.

Cukup dulu untuk pagi ini.
aku nak ke kedai beli barang .

Kisah baru bermula. Seksyen 15 Bangi

Assalamualaikum..

Bismillah.. Genap selepas 14 hari selepas tutup Rambo .
Hari ni mula bukak Kedai Baru di Seksyen 15.
Nama Pun tak letak lagi.
Memang main redah betul bukak hari ni.

Seawal jam 9 pagi aku dah mula rasmikan dapur baru.
Pada awalnya memang haru biru.
Yer la kan Kedai Baru, Dapur Baru, Suasana baru.
Memang kelamkabut jadinya.
Mana nak sistem kan gerak kerja.
Barang kat mana. Dapur kat mana. Basuh kat mana.

Hari ni aku mula masak sambal nasi lemak kembali.
Untuk kedai yang b aru ni. Aku gunakan resepi yang lain
untuk sambal nasi lemak. Kali ni aku gunakan barang yang lebih
dan masak sambal selama 5 jam. Betul betul berbeza dengan sambal nasi
lemak rambo.

Begitu jugak dengan lauk pauk , serta nasi lemak.
Semua ditukar dengan resepi yang baru.
Jadi aku kena kuasai dapur dan resepi .
Sebelum aku serahkan kepada tukang masak baru.
Jadi aku tahu semua gerak kerja dari awal hingga akhir perjalanan restoran.

Dan kali ni.. Aku cuba kembali masak rendang ayam.
Dengan resepi dari internet dan aku gabungkan dengan
resepi dari Chef Halim dulu.

Alhamdulilah.. terdengar jugak .
Manager kedai kata sedap.
Keluar sendiri dari mulut dia
Takde orang yang tanya pun ok.

Sebenarnya aku agak sedikit gusar.
Kedai dibuka tanpa. Persediaan yang betul.
Main bukak  secara semberono  macam itu.

Dan Syukur . Rezeki allah swt,
Selepas berbuka .
Ada juga pelanggan yang masuk.
alhamdulillah.

Kalau dilihatkan tadi.
Inshallah boleh maju .
Cuma kena sedikit bersabar.

Mungkin akan buat iklan esok.
Untuk menu colek.
dan Air.

Habis Bab Kedai.

Sekarang nak cerita Bab Miss A.

Hari ini agak sedikit tegang.
Kenapa yer..

Ini disebabkan oleh kerana desakan aku
minta alamat dia berada sekarang.
Aku nak pastikan kat mana dia ada.
Ini kerna firasat aku mengatakan dia tak beritahu perkara yang sebenar.


Aku rasa dia ada kat Kelantan.
Bukan kat Kemaman
Macam yang dia cakap.

Aku sedar yang aku mungkin diperkotak katikkan.
Aku sedar semuanya.
Namun, Hati ini. Bila aku cuba melawan.
Ianya menjadi semakin perit.


Adalah lebih elok aku turutkan.
Dan lihat ,kemana takdir ini akan membawa aku.
Kita akan lihat sejauh mana permainan ini akan berlanjutan.
Sungguh kali ini aku kalah.
Takkan semudah itu nak aku lepaskan.

Dah banyak kali aku menyerah dengan permainan cinta.
Dan sering kali juga aku dipersendakan takdir.

Untuk kali ini aku akan bertahan hingga kehujung.
Hujung permainan. walau besar mana ombak yang
menggulung. Aku akan tetap meniti atas bibir ombak.
Just go with the flow kata orang putih.

Sekarang bab Family.

Entah la. Yang ni aku susah nak hadap.
Aku masih lagi terkilan dan sedih.
Sangat sangat terkilan sebenarnya.

Jika difikirkan kembali .
Sungguh besar dugaan atas keluarga aku.
Cuma kali ini aku bagai terkedu.
Memang aku gagal sebagai seorang abang.
Gagal sebagai seorang anak lelaki sulung.
Gagal segalanya.

Aku telah gagal sebagai seorang abang.
Hingga sekali lagi dia terjebak dalam benda yang sama.
Sungguh apa yang dia buat untuk kesekian kali ini.
Sebagai seorang abang. Aku rasa bertanggung jawab.
Jika boleh dipindah kan dosa itu.
Biarlah aku yang tanggung . Sebab aku gagal jadi abang yang baik.

Kali ini aku dah tak mampu nak hadap.
Jika ikut hati mahu sahaja aku mengamuk.
Namun, apakan daya .Jika diikutkan perasaan .
Munkin benda lebih besar dan teruk yang akan jadi.

Kesian kat ma. Dah tua pun susah lagi nak fikir macam macam.
Patut aku dah boleh senangkan dia.
Ini tak. Aku kena susahkan dia lagi.

Dah macam macam yang aku usahakan
 Tapi mungkin belum tiba rezeki aku.
In sha allah. Akan aku usaha demi ma.
Bukan untuk aku seorang.

Demi ma aku, demi Adik aku, demi abah.
Demi bakal jodoh ku yang belum pasti siapa.

Usaha dan Tawakal.
Semoga semua dipermudah kan.

Lewat dah.. Pukul 3 pagi dah.
Esok nak massuk dapur balik.

Bye. Assalamualaikum.

Dugaan Beniaga ..

Bismillah..

Ujian dalam bisnes kata orang.. Disaat jualan sedang menaik .
Ada ujian yang datang .. Kali ini MPKJ datang lagi.

Dan kali ini dia datang dan angkut harta benda kami
Takde lah banyak sangat..
Ada la dalam 10 buah meja dan 50 biji kerusi .
Temasuk stall nasi lemak kami juga turut diangkut.
Tidak lupa juga... Sebiji tong gas turut menjadi mangsa.

Takpe . Biarlah.. Mereka hanya menjalankan tugas..

Bukan hendak menyalahkan sesiapa dalam hal ni..
Ini memang salah kami.. Berniaga dan menghidupkan kawasan yang mati tanpa pengunjung..
Berniaga di tapak parking yang kosong tidak digunakan pada waktu malam..

Ambillah . jalankan tugas kamu..'

Kami takkan mengalah.

Kata bapak rambo.. Never Give Up Till the end

Hijrah dari Jb Ke Bangi

 Bismillah...

Akhirnya nak start balik bloging.. Sekadar nak buat kenangan jer.. Sape2 nak komen ker.. Dipersilakan..Boleh jadi kawan ok..

Hampir 2 bulan dah aku tinggalkan Austin Heights dan berhijrah ke bangi ni.. Semata mata nak ubah diri.. insyaallah boleh...  Sekarang aku menggantikan tempat Adi di kitchen Cafetaria Ilkap Bangi, Selepas tu sambung  di Gerai nasi lemak XL di Seksyen 3 Bandar baru bangi.

Habis jualan petang lepas siap kemas kemas barang baru boleh balik.. kebiasaannya malam la baru sampai rumah.. Hari minggu kalau ada event akan join Jual Nasi Rambo bersama team Rambo.. Ni Projek utk buat duit segera.

Sekarang Fokus utk korek rahsia Chef di Dapur dan Uruskan Gerai Nasi Lemak Ayam Berempah Xl sampai berjaya.